古森酒店

店内では、おすすめの焼酎を中心に、地酒・和リキュール・ギフトに最適な商品を取り揃えております。

信州桔梗ヶ原 にごり生ワイン

本製品は、ぶどうがワインへと変貌を遂げる発酵の過程を終えた直後の状態をそのまま瓶に詰めたワインです。
本来は、ワイナリーの発酵タンクからの試飲でのみ、味わうことが可能なのもですが、お客様からのご要望にお答えし、毎年、事前にご予約いただいた注文数のみ限定販売いたしております。
酸化防止剤など合成着色料も一切加えておらず、まだ収穫から間もないぶどうの果実味と酵母の働きの余韻が残る、爽やかで自然な味わいをぜひお楽しみください。



生ワインとは・・・・

通常、果実の糖分をほど良く残したワインをびん詰めする際、ワインの中に残留している酵母菌をフィルターなどで濾過するかパスチャライズ(低温殺菌もしくは火入れ)をします。
そのままにしておくとワインに残った元気な酵母菌が糖分を食べ尽くし、スパークリングワインになってしまうからです。
生ワインはそうした処理をしていません。だからフレッシュな味わいだけでなく濁りや澱(おり)・身体にやさしい酵素や微炭酸も含んでいます。さらに酵母が生きているので、冷蔵保管時でもびん内で少しずつ二次発酵を続けています。

商品配達サービスはじめました

地域は直方市内限定となりますが、ぜひご利用くださいませ。

無料宅配

・3,000円以上のお買上げで無料宅配、当店スタッフが直接お届けいたします。

配達可能時間

10:00〜18:00(定休日:火曜日)

・配達スタッフの都合上、ご希望日時に沿えない場合もございますので、ご了承ください。

お酒を買いに行く時間がないときに

・お料理の準備に忙しく、酒を買いに行く時間を有効に使いたい。

・イベント、パーティー等で、酒を買いに行く時間がない。

ギフトとして

・お世話になった方への御礼、お中元・お歳暮など。

※休業日は配達をお休みさせていただいております。

ジャンル
スポット名
古森酒店
電話
0949-22-2354
住所
福岡県直方市下境2128
定休日
火曜日
営業時間
9:00〜19:00